未分類 手間も時間も、全部“愛情”に変わる瞬間
昨日、叔父から栗をたくさんいただいたので、思い切って渋皮煮づくりに挑戦しました。鬼皮をむくだけでも大仕事で、「少しくらい渋皮がむけてもいっか」と妥協しながら進めるズボラな私。茹でては灰汁を捨て…を繰り返すたびに、崩れた栗がシンクに流れていき...
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